信州生蕎麦セット - 信州、松本市、安曇野市、を中心に長野県内の『美味しい食べ物』『旬の食材』を皆さんに直送。

信州生蕎麦セット

信州産、そば粉を100%使用。

当店自慢の蕎麦職人の打つ絶品、蕎麦。 
松本市中町通りにある、郷土料理と和食の店『草菴』の総料理長、座間氏の打つ蕎麦。
蕎麦は細め、水とそば粉にこだわった、二八そば。(小麦粉2割りに対し蕎麦粉が8割の分量で打ったそば)
そば、そば汁、ワサビ大根、説明書付の蕎麦セット

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